Meat The Taste 인증

일상 속 쉼표가 되는 캠핑.
최근 캠핑을 떠나는 분들이 많아지면서 캠핑 시 즐길 수 있는 음식에 관한 관심 또한 높아지고 있는데요. 밋더테이스트에서 준비한 베이직 숯불구이 세트와 함께 휴식 이상의 추억을 만들어보시는 건 어떠실까요?

밋더테이스트 캠핑 세트는 캠핑 좀 다녀봤다는 캠핑 마니아들이 직접 구성해 맛과 비주얼 모두 만족시켜드립니다.

밋더테이스트 베이직 숯불구이 세트는 이렇게 구성되어있습니다. 언제 먹어도 만족스러운 벌집삼겹살 500g, 쫀득한 식감의 벌집 목살 500g, 비주얼 담당 프렌치렉 500g 그리고 구워 먹는 재미가 있는 모둠꼬치 4개를 푸짐하게 담아 전달해드립니다.

3~4인이 넉넉하게 먹을 수 있는 양으로 다양한 부위를 한 번에 즐기는 재미가 있습니다. 이제 더는 일일이 고르고 챙길 필요 없이 이 구성 하나로 맛과 재미, 편리함까지 모두 챙겨보세요.

챙겨온 사람도 함께 하는 사람도 모두 만족하는 밋더테이스트 캠핑 숯불구이 세트로 이번 주말 맛 이상의 잊지 못할 추억을 선사해보세요.

이번 주 밋더테이스트가 소개해드릴 고기는 토마호크입니다. 마치 만화 속에서 튀어나온 것만 같은 압도적인 비주얼을 자랑하는 토마호크는 그 웅장한 비주얼만큼 뛰어난 맛을 가지고 있답니다.

토마호크는 소고기에서 고급 부위로 취급되는 새우살과 꽃등심, 갈빗살을 한 번에 맛 볼 수 있는 부위로, 각각의 부위가 조화롭게 어우러져 풍부한 육즙과 부드러운 맛이 일품입니다.

밋더테이스트의 토마호크가 특별히 더 맛있는 이유는 바로 신선한 품질과 정교한 손질에 있습니다.
밋더테이스트 토마호크는 백악관에서 유일하게 초청된 그레이터 오마하 브랜드의 소고기로, 체계적인 생산공정 안에서 미국 농무부 USDA가 인증한 상위 '초이스 등급'의 고품질 고기만을 사용합니다.

또한 30년 경력의 축산 전문가가 요리에 최적화된 고기로 손질해서 보내드립니다. 불필요한 지방은 최대한 제거한 후 집에서 먹었을 때 가장 맛있는 상태로 전달해 드립니다.

한 가지 부위로 3가지 맛을 즐길 수 있는 토마호크로 이번 주말 잊지 못할 순간을 만들어보시는 건 어떠실까요?

▶ 토마호크 맛있게 먹는 방법
1. 토마호크를 굽기 전 실온에 옮겨주세요.
2. 취향에 따라 소금, 후추, 올리브유 등으로 시즈닝을 해주세요.
3. 뜨겁게 달군 팬 위에 올리브유를 두른 뒤 겉면을 강하게 구워 육즙을 꽉 잡아주세요.
4. 이 때, 버터를 올려 조리해주시면 풍미가 더 좋아집니다.
5. 조리가 거의 끝났을 즘 약불로 줄이고 1~2분간 중간중간 숟가락으로 기름을 끼얹어주세요.
6. 조리가 완료된 토마호크는 5~10분간 레스팅해주세요.

코로나로 인한 야외활동이 어려워진 요즘이지만, 맛있는 고기가 주는 일상의 즐거움마저 포기하진 마세요. 밋더테이스트가 유명 맛집의 고기를 집 앞까지 배달해드립니다.

이번 주 밋더테이스트가 소개해드릴 고기는 통 가브리살입니다. 돼지의 목과 등 쪽에 위치해 '등심 덧살'이라고도 불리며 돼지 1마리당 약 400g 정도 생산되는 귀한 부위입니다. 연분홍빛의 살코기와 흰 지방이 보기 좋게 어우러져 있어 쫄깃함과 부드러운 식감을 모두 맛볼 수 있습니다.

일반적으로 가브리살하면 세로로 얇고 길쭉하게 잘린 모습을 떠올리실 텐데요. 밋더테이스의 통가브리살은 손바닥만 한 본연의 사이즈를 최대한 살려 두툼하게 손질해 전달드립니다. 통으로 잘라냈기 때문에 노릇하게 구운 뒤 먹기 전 원하시는 사이즈로 잘라주시면 더 풍성한 육즙을 느끼실 수 있습니다.

항생제 없이 국내에서 사육한 1등급 한돈만을 사용한 밋더테이스트 통가브리살. 평택 최대 규모의 축산 농가에서 중간 유통 없이 신선한 고기를 즐겨보세요.

▶ 통가브리살 맛있게 먹는 방법(에어프라이어 편)
1. 취향에 따라 소금,후추,허브솔트 등을 뿌려주세요.
2. 에어프라이어에 겹치지 않게 통가브리살을 올려주세요.
3. 에어프라이어 온도를 160도로 5분간 예열해주세요.
4. 고기를 기계에 넣고 160도로 10분간 구워주세요.
5. 고기를 전부 뒤집어준 뒤 취향에 따라 야채를 올려주세요.
6. 같은 온도로 10분 더 구워주면 완성입니다.

선분홍빛 고기 위 촘촘히 새겨진 마블링이 일품인 통항정살을 밋더테이스트에서 만나보세요. 점차 더워지는 요즘, 실외 오랜 웨이팅 없이도 좋은 품질의 고기를 집에서도 만나보실 수 있습니다.

이번 밋더테이스트에서 새롭게 출시된 통항정살은 촘촘한 마블링으로 풍부한 육즙은 물론 부드러운 식감과 맛이 일품입니다. 남녀노소 누구에게나 사랑받는 특수 부위이지만, 돼지 1마리당 300g 정도로 그 양이 적어 귀한 부위이기도 합니다.

밋더테이스트 통항정살은 일반 항정살과 다르게 두툼하게 썰어내 고객님께 전달됩니다. 통으로 잘라냈기 때문에 노릇하게 구운 뒤 먹기 전 원하시는 사이즈로 잘라주시면 더 풍성한 육즙을 느끼실 수 있습니다.

무항생제 1등급 이상의 한돈만을 사용해 더 믿고 먹을 수 있는 밋더테이스트 통항정살. 평택 최대 규모의 축산 농가에서 중간 유통없이 직접 소비자에게 신선한 고기를 전달해드립니다.

30년 축산 전문가가 정교하게 손질한 통항정살을 오늘 만나보세요. 특별한 기술 없이도 달궈진 팬이나 그릴 위해 올려 앞뒤 골고루 구워주기만 하면 기분 좋아지는 한 상이 차려집니다.

▶ 통항정살 맛있게 먹는 방법
1. 기름이 많은 항정살은 센 불에 볶듯이 빠르게 구워주세요.
2. 항정살이 적당히 구워지면 원하는 크기로 잘라주세요.
3. 취향에 따라 마늘 슬라이스와 함께 구워드세요. 마늘의 향이 풍미를 더해줍니다.

이제 몇 시간의 긴 웨이팅 없이 유명 맛집의 고기를 집에서도 만나보세요.
우대갈비는 갈비 중에서도 가장 부드럽고 식감이 뛰어나다는 6,7,8번 갈비 부위인 꽃갈비 부위를 90도로 길게 잘라 뼈와 살코기를 함께 즐길 수 있는 부위입니다. 뼈를 타고 큼직하게 붙어 있는 고기 덕분에 스테이크로 먹기에도 좋습니다.

밋더테이스트의 우대갈비가 특별히 더 맛있는 이유는 바로 신선한 품질과 정교한 손질에 있습니다. 밋더테이스트는 육질과 마블링이 우수한 상위등급의 고기만을 사용합니다. 캐나다 소고기 등급기관인 CBGA에서 인증한 `AAA등급`의 신선한 고품질 고기만을 사용할 것을 약속드립니다.

또한 30년 경력의 축산 전문가가 요리에 최적화된 고기로 손질해서 보내드립니다. 불필요한 지방은 최대한 제거한 후 집에서 먹었을 때 가장 맛있는 상태로 전달해 드립니다.

바깥 외출이 어려워진 요즘, 밋더테이스트의 우대갈비 하나로 우리 집을 갈비 맛집으로 만들어보세요.

▶ 우대갈비 맛있게 먹는 방법
1. 우대갈비를 굽기 전 실온에 옮겨주세요.
2. 취향에 따라 소금, 후추, 올리브유 등으로 시즈닝을 해주세요.
3. 뜨겁게 달군 팬 위에 겉면을 강하게 구워 육즙을 꽉 잡아주세요.
4. 겉면이 어느 정도 익으면 뼈를 따라 절단한 후 불을 줄여 속까지 익혀주세요.