케이크, 온 유 인증

▶️4월 무휴
26일

▶️24시 무인 픽업 시스템으로 편하신 시간에 예약이 가능합니다
🚫시간에 따라 입장 인원 제한과
픽업시간에 맞춰 작업을 마무리하는 제작 과정상의 이유로
주문완료 후 픽업 시간 변경이 어렵습니다

▶️AM 12:00~06:00 까지는 비밀 번호를 이용한 출입만 가능합니다

🚫전일.당일에 픽업, 디자인등 관련된 모든 변경이 불가합니다

▶️보냉가방은 주문시 미리 구입만 가능합니다

🚫공방은 픽업만 가능합니다
실내 취식 등 테이블 사용은 불가합니다
함께 이용하는 공간이니 에티켓을 지켜주세요


🕛자유 픽업 주문 가능시간🕗

*A타임 12:00~17:00
*B타임 17:00~23:59
*C타임 00:00~05:00-비밀번호 이용
*D타임 05:00~12:00
⚠️C, D 타임은 전일 주문 불가합니다

*기본 칼, 성냥, 서비스초(숫자초or디자인초)는 미리 준비해드립니다
*공방내 추가로 파티용품 구입이 가능합니다
*픽업시 케이크를 꼭 확인하세요(디자인, 레터링)
*문제 발생시 바로 사진을 남겨 두셔야 조치가 가능합니다


*공방이 협소하여 안전하고 편안한 픽업을 위해
공방 최대 입장 인원을
2팀, 총 최대 5명 까지로 제한합니다

*미수령 건은 별도의 연락이 없으면
정해주신 픽업시간의 24시간까지 보관해드리며
이 후 위생, 보관상의 문제로 폐기 합니다

이로 인한 어떠한 보상이나 책임을 지지 않으니
이점 유의하시길 바랍니다

⚠️시간대별 픽업 개수를 정해두고 운영하며
최소 3일 전 부터 정해지는 이유로
당일 픽업시간 변경은 어려울 수 있습니다
___________________________...

🎀케이크, 온 유 2025 크리스마스케이크 예약 안내🎀

🎄홀케이크는 1~3호까지 주문이 가능합니다
(사이즈 안내는 안내문을 이용해주세요)

🍓미니호이상 모든 케이크는 맛있는 딸기가 듬뿍 들어가는
생딸기 케이크 입니다

🍓도시락 케이크는 데코에만 딸기가 사용됩니다

🎁모든 케이크에 서비스 초가 제공됩니다
🎁케이크를 주문 주신 분들께

크리스마스 엽서 또는 책갈피와
리스마스 스템프캔디를 드려요~🍭

🎅케이크온유의 모든 케이크는
유지방이 풍부한 우유생크림, 동물성 생크림을 사용하며
국산쌀가루를 넣어 만드는 쌀케이크입니다🎂❣️

▶️24시 무인 픽업 시스템으로 편하신 시간에 예약이 가능합니다
🚫시간에 따라 입장 인원 제한과
픽업시간에 맞춰 작업을 마무리하는 제작 과정상의 이유로
주문완료 후 픽업 시간 변경이 어렵습니다

▶️AM 12:00~06:00 까지는 비밀 번호를 이용한 출입만 가능합니다

🚫전일.당일에 픽업, 디자인등 관련된 모든 변경이 불가합니다

▶️보냉가방은 주문시 미리 구입만 가능합니다

🚫공방은 픽업만 가능합니다
실내 취식 등 테이블 사용은 불가합니다
함께 이용하는 공간이니 에티켓을 지켜주세요


🕛자유 픽업 주문 가능시간🕗

*A타임 12:00~17:00
*B타임 17:00~23:59
*C타임 00:00~05:00-비밀번호 이용
*D타임 05:00~12:00
⚠️C, D 타임은 전일 주문 불가합니다

*기본 칼, 성냥, 서비스초(숫자초or디자인초)는 미리 준비해드립니다
*공방내 추가로 파티용품 구입이 가능합니다
*픽업시 케이크를 꼭 확인하세요(디자인, 레터링)
*문제 발생시 바로 사진을 남겨 두셔야 조치가 가능합니다


*공방이 협소하여 안전하고 편안한 픽업을 위해
공방 최대 입장 인원을
2팀, 총 최대 5명 까지로 제한합니다

*미수령 건은 별도의 연락이 없으면
정해주신 픽업시간의 24시간까지 보관해드리며
이 후 위생, 보관상의 문제로 폐기 합니다

이로 인한 어떠한 보상이나 책임을 지지 않으니
이점 유의하시길 바랍니다

⚠️시간대별 픽업 개수를 정해두고 운영하며
최소 3일 전 부터 정해지는 이유로
당일 픽업시간 변경은 어려울 수 있습니다
___________________________✅️


▶️12월 창업 ...

7월 18~27일 부분 수업으로 예약이 가능합니다.

#출장강의, 공방 클래스 품목

▶️제빵

식빵류, 소금빵, 페스트리류, 하드계열 빵류 (조리빵)
업장에 맞는 레시피와 공정, 원가와 판매가 조정

▶️제과

마들렌, 휘낭시에, 머랭쿠키
르뱅쿠키류(뉴욕쿠키)
버터쿠키류(파이핑쿠키), 샌드쿠키
커터용쿠키

▶️브런치

샌드위치, 파니니, 프렌치토스트,
플래터, 필라프
파스타, 뇨끼, 샐러드
스테이크
가스파쵸, 스프류

▶️업장용디저트

토핑 아이스크림 플레이팅
크로플, 빙수류
크렘뷔렐레
스무디볼, 아사이볼
케익류 플레이팅

▶️케이크(창업, 업장 판매용)

-기초.심화 과정(케이크 관련 전과정)

-부분 클래스(전문가 심화 과정)
+케이크제누아즈
+크림의 제조, 사용법
+인서트 샌딩, 토핑
+기본 아이싱
+여러 아이싱 기법들
+하트, 사각 케이크 아이싱

+과일케이크
+생화케이크
+레터링케이크
+빈티지케이크

+조각 케이크

+도시락 케이크

+파이핑기법
테두리 라인, 깍지 사용법
동물, 꽃짜기, 그림그리기 등

▶️커피
-바리스타 교육(기본 라떼아트완성->우유스팀 안정)
-커피 메뉴 개발 및 교육
-커피 베리에이션 메뉴

▶️음료
-스무디, 생과일주스
-프라페류
-Tea, 베리에이션 티, 아이스티
-기타 라떼류
-크림 사용법, 데코와 플레이팅

▶️수제청
-기본 수제청
-저당 수제청
-베리에이션 수제청
-음료로 제조

▶️수제잼
-저당 수제잼
-노펙틴, 화학첨가물 무첨가 수제잼3
-베리에이션 수제잼

▶️컨설팅

타겟 분석에 따른 메뉴 선정, 기존 메뉴 개선및 향상, 판매가 제안

▶️CS교육
매장에 ...

6, 7월 창업 클래스 마감,
7월 20일 이후 부분 수업으로 예약이 가능합니다.

#출장강의, 공방 클래스 품목

▶️제빵

식빵류, 소금빵, 페스트리류, 하드계열 빵류 (조리빵)
업장에 맞는 레시피와 공정, 원가와 판매가 조정

▶️제과

마들렌, 휘낭시에, 머랭쿠키
르뱅쿠키류(뉴욕쿠키)
버터쿠키류(파이핑쿠키), 샌드쿠키
커터용쿠키

▶️브런치

샌드위치, 파니니, 프렌치토스트,
플래터, 필라프
파스타, 뇨끼, 샐러드
스테이크
가스파쵸, 스프류

▶️업장용디저트

토핑 아이스크림 플레이팅
크로플, 빙수류
크렘뷔렐레
스무디볼, 아사이볼
케익류 플레이팅

▶️케이크(창업, 업장 판매용)

-기초.심화 과정(케이크 관련 전과정)

-부분 클래스(전문가 심화 과정)
+케이크제누아즈
+크림의 제조, 사용법
+인서트 샌딩, 토핑
+기본 아이싱
+여러 아이싱 기법들
+하트, 사각 케이크 아이싱

+과일케이크
+생화케이크
+레터링케이크
+빈티지케이크

+조각 케이크

+도시락 케이크

+파이핑기법
테두리 라인, 깍지 사용법
동물, 꽃짜기, 그림그리기 등

▶️커피
-바리스타 교육(기본 라떼아트완성->우유스팀 안정)
-커피 메뉴 개발 및 교육
-커피 베리에이션 메뉴

▶️음료
-스무디, 생과일주스
-프라페류
-Tea, 베리에이션 티, 아이스티
-기타 라떼류
-크림 사용법, 데코와 플레이팅

▶️수제청
-기본 수제청
-저당 수제청
-베리에이션 수제청
-음료로 제조

▶️수제잼
-저당 수제잼
-노펙틴, 화학첨가물 무첨가 수제잼3
-베리에이션 수제잼

▶️컨설팅

타겟 분석에 따른 메뉴 선정, 기존 메뉴 개선및 향상, 판...