동래구 어린이사회복지급식관리지원센터

안녕하세요, 동래구 어린이·사회복지급식관리지원센터입니다!

센터에서는 5월 11일(월) 부산시청 1층 대강당 로비에서 식품안전의 날을 맞이하여
지역 주민분들과 함께하는 특별한 홍보관을 운영하였습니다.

이번 행사는 부산 시민의 올바른 급식 문화와 안전한 위생 환경 조성의 중요성을 알리고,
지역 급식 안전을 책임지는 어린이·사회복지급식관리지원센터를 널리 알리는 뜻깊은 시간이었습니다.

홍보관을 방문해 주신 모든 분들께 감사드립니다.
앞으로도 안전한 급식 환경을 위해 최선을 다하는 동래구 어린이·사회복지급식관리지원센터가 되겠습니다.

안녕하세요, 동래구 어린이·사회복지급식관리지원센터입니다! 😊

우리 아이들의 건강한 한 끼를 책임지는 조리실의 위생과 안전! 더욱 철저하고 전문적인 급식 관리를 위해 센터에서 특별한 교육의 시간을 가졌습니다.

지난 4월 28일(화) 14:30, 관내 신규 조리원 선생님들을 대상으로 ‘어린이 급식소 위생·안전 매뉴얼 심화 교육’을 실시하였습니다. ✨

참석해 주신 조리원 선생님들께 깊은 감사를 드립니다.
이번 교육이 현장에서 실질적인 도움이 되었기를 바라며, 하반기에도 신규 조리원 역량강화 교육이 진행될 예정이오니 많은 관심과 참여 부탁 드립니다. 🍱

안녕하세요!

동래구 어린이·사회복지급식관리지원센터입니다.

식품 안전소식지를 공유드립니다.

공유드린 소식지를 참고하셔서 안전하고 행복한 하루 보내세요.^^

안녕하세요, 동래구 어린이‧사회복지급식관리지원센터입니다.

1~2세, 3~5세 석식 식단표입니다.

식단표 파일 다운을 원하시거나, 원산지 관련 및 자세한 레시피는 발송해드린 메일을 확인해주세요.

감사합니다. ✿˘◡˘✿

❥ 자료 공유 시 출처를 꼭 밝혀주세요! (동래구 어린이‧사회복지급식관리지원센터)

안녕하세요!

동래구 어린이·사회복지급식관리지원센터입니다.

식품의약품안전처 식중독 예방과에서 제공한 5월 식중독 주의 정보를 안내드립니다.

'쿠도아'는 대부분 어류에 기생하며, 오염된 어류를 생으로 섭취 후 단시간 내 구토 증상이 발생하는 것이 특징입니다.

안전한 급식 제공을 위해 어류는 냉동 보관하거나, 중심 온도 85℃ 이상 완전히 조리하는 등 예방법을 철저히 실천해주시기 바랍니다.^^