(주)태산주류

신제품 출시! 일본 슈퍼마켓 생저장주(生貯蔵酒) 카테고리에서 매출 1위를 기록한 인기 제품입니다. 갓 짜낸 그대로의 술을 ‘빙점(氷点, 0℃ 전후)’에서 생저장하여 상쾌한 향기와 고급스러운 단맛을 그대로 가두었습니다. 깔끔하고 산뜻한 맛에 감칠맛이 더해져 부담 없이 즐기기 좋은 생저장주입니다. 아키타현산 쌀 100% 사용하여 만들었습니다.


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https://taesanliquor.com/2026/04/01/new-product-suzushina-sake/

※ 경고: 알코올은 발암물질로 지나친 음주는 간암 위암 등을 일으킵니다. 임신 중 음주는 태아의 건강을 위태롭게 하며 기형아 출생 위험을 높입니다. 음주운전은 운전을 하는 본인과 무고한 타인의 생명을 위협합니다.

* Note: 본 페이지의 일부 이미지는 인공지능(AI)을 사용하여 제작되거나 보정되었습니다. 해당 이미지는 설명 및 마케팅 목적을 위한 예시 이미지이며, 실제 제품의 외관, 패키지, 색상 또는 세부 사항은 다를 수 있습니다.

니가타현은 일본에서도 손꼽히는 니혼슈 산지로, 수많은 양조장과 뛰어난 사케 장인들로 유명합니다. 깨끗한 설산의 물과 양질의 쌀, 비교적 안정적인 겨울 기후 덕분에 사케 생산에 중요한 저온 환경을 유지하기 쉬워 부드럽고 깔끔한 맛의 사케가 많이 만들어집니다. 이러한 이유로 니가타는 ‘사케 장인의 고향’이라고도 불립니다. 이번에 소개하는 사케들은 모두 오랜 역사와 명성을 가진 니가타 양조장에서 생산된 제품들입니다.

1938년 오지야시에서 창립된 니가타 메이죠는 니가타를 대표하는 상위권 양조장 중 하나로, 조자사카리 다이긴죠가 간토 지역 주류 감평회에서 9회 연속 우수상을 수상하고 니가타현 대표 사케로 선정된 바 있습니다. 또한 1839년에 창업한 니가타 하쿠류주조는 ‘사사야 모자에몬’과 ‘하쿠류’라는 이름으로도 잘 알려져 있으며, 1970년 하쿠류주조로 설립되었습니다. 국제 품평회와 몬드 셀렉션 등에서 다수의 금상을 수상하며 세계적으로도 품질을 인정받고 있는 니가타의 대표 양조장입니다.

이번 글에서는 봄과 잘 어울리는 니가타현 니혼슈(사케) BEST 3를 소개드립니다. 니가타 사케 특유의 맑고 우아한 풍미, 은은한 향, 깔끔한 피니시를 느끼며 벚꽃 시즌에 즐겨보시기 바랍니다.

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https://taesanliquor.com/2026/04/07/spring-premium-niigata-sake-top-3/

‘나마자케(生酒, Namazake)’, 즉 생주로 풍부한 감칠맛과 프루티한 긴죠향을 즐길 수 있습니다. ‘화입(가열 살균)’을 전혀 하지 않는 독자적인 제조 방식으로, 일본주 본연의 신선함과 풍부한 향이 살아 있습니다.은은하면서도 풍부한 긴죠향을 높게 발현하는 오리지널 효모를 사용하여, 쌀의 깊고 부드러운 감칠맛과 신선한 후루티함을 동시에 느낄 수 있습니다. 또한, 니혼슈의 ‘열화냄새’ 발생을 억제하는 특허 취득 오리지널 효모를 사용하여, 맛과 향을 그대로 유지하면서도 상온에서 최대 12개월 보관이 가능한 것이 특징입니다.

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※ 경고: 알코올은 발암물질로 지나친 음주는 간암 위암 등을 일으킵니다. 임신 중 음주는 태아의 건강을 위태롭게 하며 기형아 출생 위험을 높입니다. 음주운전은 운전을 하는 본인과 무고한 타인의 생명을 위협합니다.

* Note: 본 페이지의 일부 이미지는 인공지능(AI)을 사용하여 제작되거나 보정되었습니다. 해당 이미지는 설명 및 마케팅 목적을 위한 예시 이미지이며, 실제 제품의 외관, 패키지, 색상 또는 세부 사항은 다를 수 있습니다.

최근 고객 또는 기업 관계자를 사칭하여 예약 후 고가 주류 구매를 요청하는 사기 사례가 발생하고 있습니다. 특히 특정 업체를 통해 아드벡 등 고가 위스키를 대신 구매해달라고 요청한 뒤, 식사비와 함께 추후 지급하겠다고 안내하는 사례가 확인되고 있습니다. 당사는 아드백 제품을 판매하고 있지 않으며 어떠한 경우에도 특정 업체를 통한 주류 대리 구매를 요청하지 않습니다. 유사한 요청을 받을 경우 반드시 선입금을 확인하시고, 의심스러운 경우 거래를 중단 후 경찰 또는 112에 신고해주시기 바랍니다.

이제 왜 점점 더 많은 거래처들이 鸞 大吟醸(란 다이긴죠)를 선택하는지 그 이유를 확인해 보세요. 세계적인 기업 SONY 창립자 모리타 아키오 가문의 360년 양조 전통에서 탄생한 특별한 사케로, ‘가성비 좋은 다이긴죠 사케’라는 평가에 걸맞게 은은하게 퍼지는 향과 풍부하고 둥근 감칠맛이 특징이며 인터내셔널 와인 챌린지 2022 다이긴죠 부문 추천 및 맛있는 니혼슈 어워드 2023 금상을 수상하며 품질을 인정받은 프리미엄 사케입니다.

맛집인 섬맛의공방과 란 다이긴죠가 천생연분인 이유를 확인해 보세요~

https://taesanliquor.com/2026/02/26/ran-daiginjo-top-spot/