완도초밥 인증

안녕하세요.
완도초밥입니다.
오늘 개인사정으로 하루 휴무합니다.
다음주 월요일에 더 신선하고 맛있는 음식으로 맞이하겠습니다.
늘 감사합니다.

1인 회+초밥 세트 시작합니다.
해당 메뉴는 매장 전용 메뉴로 홀 및 전화주문으로 이용가능합니다.
언제나 신선하고 맛있는 음식을 만드는 완도초밥되겠습니다.
감사합니다.

안녕하세요. 완도초밥입니다.

2022년 8월 15일 ~ 8월 20일까지 하계휴가로 영업을 하지 않습니다.
(일요일은 가게 정기 휴무입니다. 일요일~일요일 이렇게 일주일 휴무..^^)

여름 휴가로 재충전한 후 더 신선하고 맛있는 초밥과 맛있는 안주로 만나겠습니다.

늘 건강하세요~ ^^

안녕하세요. 완도초밥입니다.

오늘은 무거운 주제로 공지 올립니다.

다름이 아니라, 러시아 전쟁으로 인해 노르웨이에서 한국으로 들어오는 하늘길의 문제로
이번주 월요일 출고분부터 단가 인상 및 물량부족으로 인해 준비된 연어의 재고가 급격히 감소되었다는 거래처의 전체 공지 문자를 받았습니다.

현재 국내에 연어를 보유하고 있는 업체는 2~3곳 정도이며 차주 수입 가능 여부도 확실치 않다고 합니다.

이에따라 주말에 소량입고되는 물량을 업체의 전 거래처에 분배를 할 수 밖에 없다고 하네요.

출고 단가도 종전에 저희가 받았던 단가의 2배 이상이 되었습니다.

이에 저희가 원물을 직접 받아 직접 해체하기에 지속적으로 저렴하게 드릴 수 있었던 연어도 한시적으로 단가를 올릴 수 밖에 없었음을 양해 부탁드립니다.


3월 7일(월)인 오늘부터 연어초밥은 11,000원 -> 14,000원으로 올리고 연어구이초밥은 12,000원 -> 14,000원으로 연어초밥과 동일하게 책정합니다.

다만 연어회는 당분간 판매를 중지하기로 하였으며 초밥도 판매중지를 하려다가 많은 분들의 요청으로 판매를 하되, 가격인상을 하게 되었습니다. 정말 죄송합니다.

다른 재료들도 전부 원자재가격이 인상되고 술까지 인상되었으나 서민술의 대표격인 소주와 맥주는 4,000원이 맥시멈이라 생각해 주류는 동결하기로 결정하였고,

광어초밥은 12,000원 -> 13,000원 모듬은 13,000원->14,000원에 판매하기로 하였습니다.

다른 초밥들 역시 재료값의 상승으로 올려야할까 했지만, 연어와 광어, 그리고 모듬 초밥의 급격한 단가 상승으로 다른 초밥까...